北京律师褚中喜挑战武汉餐饮潜规则

                             中国消费报  2009年3月27日

      本报武汉讯（记者吴采平）消费者一行4人在湖北省武汉市一家酒店用餐时，酒店收取了20元的茶位费后（每人5元），根据消费者的餐费另收了10％的服务费，并称这是餐饮行业的惯例。3月17日，身为律师的4位消费者将该酒店诉至法院，要求其退还收取的茶位费和服务费，并赔礼道歉。目前，武汉市江岸区人民法院已受理此案。
    3月14日，褚中喜律师与另3位律师同行一起来到位于武汉港附近的一家海鲜大酒店用餐，落座后，服务员将褚中喜带往海鲜池旁。由于海鲜池上标注有单价，在没有见到菜谱的情况下，褚中喜直接点菜。餐后结账时，服务员报出的消费金额为304元。褚中喜查阅明细单时发现，酒楼额外收取了每位5元共计20元的大厅茶位费和28元的服务费。其中，20元的大厅茶位费包含在276元餐费内。为证明收费合理，该酒店经理拿出菜谱，称菜谱最后一页已标注可以收取餐费10％的服务费。
    褚中喜提出异议，认为自己点菜前没有见到菜谱，即便事前见到菜谱，这也属格式化的霸王条款，没有法律效力。他认为，酒楼收取茶位费和所谓服务费涉嫌欺诈。
    由于酒店坚持己见，褚中喜一行只得在结账后离开，并于3月17日将对方诉至法院。据记者了解，在菜谱上标注要加10％服务费的做法，在武汉市一些大型酒店比较普遍。